تری گلیسیرید چیست؟دلیل بالا رفتن تری گلیسیرید و درمان چربی خون

میزان کلسترول در خون چقدر است؟

کلسترول به ترکیبات آلی غشای تمام موجودات زنده گفته می شود. تولید آن توسط بسیاری از اعضای بدن انسان (کلیه ها ، کبد ، غدد فوق کلیوی و روده ، غدد جنسی) انجام می شود. فقط 20٪ از این ماده از خارج تهیه می شود ، 80٪ باقیمانده از ریشه درون زا است.

محتوای مقاله

عملکرد کلسترول

میزان کلسترول در خون چقدر است؟

کلسترول ، برخلاف تصور رایج در مورد آسیب آن ، ضروری است و بسیاری از عملکردها را در بدن انجام می دهد: حتی با طیف وسیعی از افت دما ، با شرکت در سنتز ویتامین D ، هورمون های استروئیدی توسط غدد فوق کلیوی (آلدوسترون و کورتیزول) ، هورمون ها ، ثبات غشای سلول را تضمین می کند. سیستم تولید مثل زنان (پروژسترون و استروژن) ، تستوسترون.

داده های اخیر نشان دهنده نقش مهم این ترکیب در کار سیناپس در مغز ، تنظیم ایمنی بدن ، به ویژه محافظت در برابر آسیب شناسی سرطان است.

در بدن ، کلسترول به شکل ترکیبات است: لیپوپروتئین های با چگالی بالا و کم. نسبت نادرست یا سطح بالای این مواد منجر به بیماری های جدی ، در درجه اول سیستم قلبی عروقی می شود.

اگر میزان کلسترول خیلی زیاد باشد ، اثر مضر می گذارد. اعتقاد بر این است که سالانه نیم میلیون مرگ بر اثر بیماری های قلب و رگ های خونی در ایالات متحده دقیقاً به دلیل نقض نسبت کلسترول خوب و بد ایجاد می شود.

یعنی ، در خون چنین بیمارانی ، سطح لیپوپروتئین با چگالی کم بیش از حد تخمین زده می شود و شاخص های لیپوپروتئین با چگالی بالا دست کم گرفته می شوند. این دو ماده در خون به عنوان ترکیبات پروتئین و لیپید یافت می شود ، نسبت ناپایدار آنها منجر به ظهور رسوبات چربی در دیواره رگ های خونی می شود.

لیپوپروتئین های با چگالی بالا دیواره داخلی رگ های خونی را از رسوبات تصلب شرایین پاک می کنند ، چربی های کم چگال از کبد به عروق منتقل می شوند ، جایی که به دیواره داخلی متصل می شوند و باعث ایجاد آترواسکلروز می شوند.

گاهی کلسترول موجود در خون تحت یک فرآیند اکسیداسیون قرار می گیرد ، که نفوذ آن به دیواره عروق را امکان پذیر می کند ، این امر برای توسعه تصلب شرایین خطرناک است.

بدن با آنتی بادی در برابر چنین کلسترول محافظت می کند ، با این حال ، التهاب شرایطی را برای آسیب بیشتر به دیواره رگ ایجاد می کند.

کلسترول اکسید شده در کاهش سطح اکسید نیتریک نقش دارد ، که بر کار قلب و عروق خونی تأثیر منفی می گذارد.

کلسترول برای سلامتی

هنجار کلسترول در خون در افراد مختلف کمی متفاوت استجنسیت:

  1. 1.92 تا 4.51 میلی مول در لیتر در زنان ؛
  2. در مردان از 25/2 تا 82/4 میلی مول در لیتر.

کسر ترکیبات چربی در خون باید به شرح زیر باشد:

  1. سطح کلسترول کل کمتر از 5.2 میلی مول در لیتر ؛
  2. لیپوپروتئین های با چگالی کم بیش از 3-3.5 میلی مول در لیتر ؛
  3. لیپوپروتئین های با چگالی بالا کمتر از 1.0 میلی مول در لیتر ؛
  4. تری گلیسیریدها بیش از 2.0 میلی مول در لیتر نیستند

کاهش سطح کلسترول بد خون

اول از همه ، مکمل ها و برخی غذاها به این امر کمک می کنند:

میزان کلسترول در خون چقدر است؟

  1. توكفرول یا ویتامین E شناخته شده است كه یكی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی است ، قادر است HDL را از بین ببرد ، از تجمع رسوبات آترواسکلروتیک در عروق جلوگیری کند.
  2. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در غذاهای دریایی. عمدتا در روغن ماهی یافت می شود. استفاده از این محصول به طور قابل توجهی محتوای تری گلیسیرید ، تشکیل لخته های خون ، میزان التهاب را کاهش می دهد. این مواد را می توان در مکمل های خاص یا محصولات مصرفی موجود در آنها بدست آورد: روغن گل پامچال و کلزا ، دانه های کتان.
  3. چای سبز برگ های چای سبز حاوی پلی فنول های گیاهی هستند که می توانند متابولیسم چربی را بهبود بخشند و سطح کلسترول را کاهش دهند. این نوشیدنی یک آنتی اکسیدان کاملاً شناخته شده است ؛
  4. سیر استفاده از آن با نازک شدن ، خطر تشکیل لخته های خون را کاهش می دهد. خواص سیر به محتوای ترکیبات گوگرد (آلیین) موجود در آن بستگی دارد. این اثر هنگام استفاده از سیر خرد شده بیشتر آشکار می شود ؛
  5. پروتئین گیاه حبوبات سویا است. خوردن سویا در غذا باعث کاهش تصلب شرایین به دلیل عملکرد ایزوفلاون ها ، مشابه استروژن ها در بدن زنان می شود. ژنیستئین دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، از اکسیداسیون لیپوپروتئین های با چگالی کم جلوگیری می کند. سویا ترشح اسیدهای صفراوی را افزایش می دهد ، که همچنین در کاهش سطح کلسترول تأثیر دارد ؛
  6. ویتامین B3 یا اسید نیکوتینیک. این ویتامین اغلب در لیست درمانی سنتی برای بیماران مبتلا به تصلب شرایین تجویز می شود. این در دوزهای زیادی مصرف می شود ، که باعث اتصال اسیدهای چرب در خون انسان می شود. این فرآیند میزان تری گلیسیریدهای سنتز شده توسط کبد را کاهش می دهد ، که در افزایش کلسترول LDL منعکس می شود. اسید نیکوتینیک در حال تبدیل شدن به یک روش درمانی بسیار موثر برای تصلب شرایین است ، زیرا می تواند سطح LDL را تا 30 درصد افزایش دهد.
  7. ویتامین ها: اسید فولیک ، B12 و B6. هیپویتامینوز مواد ذکر شده منجر به افزایش سطح هموسیستئین می شود. این خطر ابتلا به تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب را افزایش می دهد.

سطح طبیعی کلسترول خوب خون از طریق فعالیت های ساده و رژیم غذایی حاصل می شود.

  1. رژیم غذایی با الیاف گیاهی محلول و فیبر موجود در حبوبات ، سیب ، جو و نخود غنی شده است.
  2. وعده های غذایی باید حاوی گوشت های بدون چربی (مرغ ، گوشت گاو بدون چربی ، ماهی) باشند ؛
  3. چربی های غیرضروری را کاهش دهید: خامه ایکره ، شیر پرچرب ، خامه ، پنیر ؛
  4. اسیدهای چرب ترانس ، که چربی های هیدروژنه هستند و باعث کاهش کلسترول خوب و افزایش کلسترول بد می شوند را از بین ببرید.
  5. ترک سیگار. ثابت شده است که سیگار کشیدن منجر به افزایش میزان کلسترول گردش خون در خون می شود ، علاوه بر این ، به دلیل لیپوپروتئین های با چگالی کم ، میزان بیشتری دارد.

چرا کلسترول افزایش می یابد؟

عوامل خطر وجود دارد که منجر به افزایش سطح کلسترول در بدن می شود.

هنجار کلسترول خون برای فرد با بهبود شیوه زندگی و ترک برخی از عادت های بد بدست می آید:

  1. Adinamia و یک سبک زندگی عمدتا کم تحرک. سطح پایین فعالیت بدنی منجر به افزایش میزان لیپوپروتئین های با چگالی کم و خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب می شود ؛
  2. اضافه وزن این شاخص اغلب با سطح کلسترول بالا مطابقت دارد و منادی بیماری های قلبی عروقی است.
  3. سیگار کشیدن موادی که در هنگام احتراق توتون و تنباکو آزاد می شوند ، لومن عروق را باریک می کنند و ویسکوزیته خون را افزایش می دهند ، که بدون شک در رشد آسیب های قلبی تأثیر می گذارد.
  4. رژیم غذایی نامناسب ، عدم تعادل در چربی ، منجر به رشد لیپوپروتئین های با چگالی کم می شود.
  5. عامل وراثتی. شواهدی از درصد بالایی از تصلب شرایین در افراد با استعداد ارثی وجود دارد.

بنابراین ، رژیم غذایی گام مهمی در کاهش سطح کلسترول است.

میزان کلسترول در خون چقدر است؟

با یک رژیم غذایی مناسب ، کلسترول خون در انسان 15٪ کاهش می یابد ، که تأثیر مثبتی بر آمار آسیب شناسی قلبی عروقی دارد.

در رژیم غذایی ، کاهش مقدار چربی حیوانی ضروری است ، به همین دلیل سطح لیپوپروتئین های با چگالی کم می تواند افزایش یابد. چربی حیوانات را با روغن گیاهی یا ماهی جایگزین کنید ، این امر به طور قابل توجهی بر وضعیت عروق خونی و قلب تأثیر می گذارد.

از محصولات گوشتی ، گوشت بدون چربی ، ماهی ، پوست پوست و چربی را ترجیح دهید. مصرف فرآورده های فرعی (کبد ، مغز و کلیه) توصیه نمی شود ، زیرا می توانند کلسترول خون را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.

هنگام سوخت گیری و تهیه وعده های غذایی ، توصیه می شود چربی های حیوانی را با چربی های گیاهی جایگزین کنید. اینها روغن های زیتون ، سویا و آفتابگردان هستند. سعی کنید تا حد امکان چربی حیوانی را با روغنهای گیاهی جایگزین کنید.

مصرف تخم مرغ ، یعنی زرده آنها را کاهش دهید. حاوی مقدار زیادی کلسترول برون زا است. پروتئین را می توان بدون محدودیت خاصی مصرف کرد. در صورت امکان تخم مرغ را با تخم بلدرچین جایگزین کنید.

برای محصولات لبنی ، شیر بدون چربی ، پنیر دلمه یا ماست را ترجیح دهید. آنها حاوی مقدار کمتری از عناصر مفید خرد و کلان نیستند ، اما محتوای چربی های ناسالم ناچیز است.

کلسترول بالا

پست قبلی برچسب های نورانی: دکوراسیون اصلی هر اتاق
ارسال بعدی لومینر و روکش: چه تفاوتی وجود دارد و کدام یک بهتر است؟