طرز تهیه سالاد یونانی با آشپزخانه فریبا Simple Greek salad recipe

دستورالعمل های سالاد موزارلا

پنیر موزارلا از ایتالیای آفتابی به میز ما آمد. در آنجا ، این محصول مطابق دستورالعمل های قدیمی ساخته می شود ، که با نهایت اطمینان حفظ می شود. یافتن این نوع پنیر در فروشگاه های ما نیز آسان است. البته ، طعم آن متفاوت از ایتالیایی است ، اما همچنین بسیار خوب است. با توجه به این واقعیت که این محصول طعم تازه ، اما در عین حال بسیار ظریفی دارد ، از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود: از پیش غذا و سالاد گرفته تا دسرهای عالی.

محتوای مقاله

یونانی سالاد موزارلا

دستورالعمل های سالاد موزارلا

برای بیشتر افراد ، این غذا با تابستان و آفتاب همراه است ، زیرا مواد اصلی تشکیل دهنده آن سبزیجات و گیاهان تازه هستند.

دستورالعمل سنتی سالاد یونان وجود پنیر فتا را فرض می کند ، اما اگر سعی کنید حداقل یک بار محصول معمولی را با موزارلا جایگزین کنید ، راضی خواهید بود.

مواد لازم:

  • موزارلا - 250 گرم ؛
  • گوجه فرنگی - 5-6 عدد. (می توانید 10 گوجه گیلاس بردارید) ؛
  • خیارهای متوسط ​​- 2-3 قطعه ؛
  • فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد بزرگ ؛
  • پیاز - 1 سر (می توانید سالاد بخورید) ؛
  • نصف لیمو ؛
  • زیتون بدون هسته - 20 عدد ؛
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • گیاهان و ادویه جات تازه به انتخاب شما.
دستورالعمل های سالاد موزارلا

آماده سازی:

  1. سبزیجات - خیار ، گوجه فرنگی و فلفل - زیر آب روان بشویید ، خشک کنید و به اندازه کافی بزرگ برش دهید. اگر از گوجه فرنگی گیلاس استفاده می کنید ، توصیه می شود آنها را به 4 قطعه برش دهید ؛
  2. پوسته را از پیاز برداشته و به نصف حلقه های نازک برش دهید. اگر از پیاز معمولی استفاده می کنید ، آب جوش را روی سبزیجات بریزید تا تلخی آن برطرف شود ؛
  3. زیتون را می توان دست نخورده رها کرد و به صورت حلقه های ضخیم خرد کرد - خودتان تصمیم بگیرید ؛
  4. پنیر را به قطعات بزرگ برش دهید تا بتوان آن را به خوبی در ظرف خواند ؛
  5. سبزهای موردعلاقه خود را تا حد ممکن کم کنید ؛
  6. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید ، با آب لیمو بپاشید و با روغن چاشنی کنید
  7. مزه دار شده و به آرامی هم بزنید.
  8. پیش از سرو ، پیش غذا را روی صفحه صافی که با کاهو پوشانده شده قرار دهید. چنین ظرفی بسیار اصلی به نظر می رسد ، لطفاً با ترکیبی از رنگ چشم را لمس کنید.

سالاد راکتی با موزارلا

مواد لازم:

دستورالعمل های سالاد موزارلا
  • موزارلا - 300 گرم ؛
  • گوجه فرنگی سیاهri - 20 عدد ؛
  • روکولا - 100 گرم ؛
  • سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری. l. ؛
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ل

مراحل پخت و پز:

  • آب نمک را تخلیه کرده و پنیر را به مربع های کوچک خرد کنید.
  • بسته به اندازه ، گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به 2-4 قطعه برش دهید.
  • آروگولا را کاملا بشویید ، مایعات اضافی را خارج کرده و به همراه سایر غذاها به کاسه اضافه کنید
  • محتویات ظرف سالاد را به آرامی هم بزنید ، مواد را با روغن و سرکه مزه دار کنید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید. بگذارید پیش غذا 5-10 دقیقه بماند و می توانید آن را بخورید

این دستورالعمل جایگزینی سرکه بالزامیک با سرکه سیب ، افزودن میگو آب پز و سایر مواد مناسب است. میان وعده فقط از این مزیت برخوردار است ، اما نباید بیش از حد آن را با محصولات زیاد کنید - یک یا دو مورد اضافی ، هیچ چیز دیگر.

سالاد میگو و موزارلا

مواد لازم:

دستورالعمل های سالاد موزارلا
  • موزارلا - 200 گرم ؛
  • گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم ؛
  • میگو آب پز و پوست کنده - 200 گرم ؛
  • آووکادو - 1-2 عدد ؛
  • برگ های کاهو ؛
  • برای پانسمان به روغن نباتی (5 قاشق غذاخوری) و آبلیمو نیاز دارید. نمک و ادویه به انتخاب شما.

آماده سازی:

  • پنیر را از آب نمک برداشته و به صورت مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
  • گیلاس را بشویید و به دو نیم تقسیم کنید. اگر گوجه فرنگی معمولی دارید ، آنها را تکه تکه کنید ؛
  • آووکادو را بشویید ، پوست آن را جدا کنید ، گودال را بردارید و به قطعات تصادفی برش دهید ، اما نه خیلی بزرگ ؛
  • در یک کاسه سالاد ، پنیر آماده شده را با میگو ، آووکادو و گوجه فرنگی ترکیب کنید ؛
  • در یک کاسه جداگانه آب لیمو و روغن را با هم هم بزنید و مزه دار کنید. لازم به ذکر است که این پانسمان برای اکثر سالادها با موزارلا ایده آل تلقی می شود ؛
  • سالاد را مزه دار کنید و به آرامی هم بزنید.
  • برگ های کاهو را بشویید ، آنها را در ته یک ظرف صاف قرار دهید (چند برگ را می توان با دست خرد کرد و روی آن پهن کرد). سالاد را روی یک سفره بداهه بگذارید و سرو کنید.

کپرزی با موزارلا

این سالاد ، اگرچه تهیه آن ساده است ، اما می تواند رنگ و تنوعی را به منوی هر جشن اضافه کند. فرم سرو غذا آن را به یک میان وعده عالی تبدیل می کند.

مواد لازم:

  • گوجه فرنگی های بزرگ - 2 عدد ؛
  • پنیر موزارلا - 250 گرم ؛
  • روغن زیتون ،
  • ریحان ،
  • نمک و فلفل.

آماده سازی:

  1. گوجه فرنگی ها را زیر آب روان بشویید و به برش هایی با ضخامت متوسط ​​برش دهید.
  2. ترشی را از پنیر خالی کنید و آنرا به صورت ضخیم در آوریددر محافل.
  3. برش های گوجه فرنگی و پنیر را به تناوب روی یک ظرف زیبا قرار دهید.
  4. روی آن روغن بریزید ، کمی نمک و فلفل مزه دار کنید ، با ریحان تزئین کنید.

این دستور العمل های خوشمزه و جالب سالاد موزارلا است که امروز بررسی کردیم.

امتحان کنید که چنین چیزی را در آشپزخانه خود بپزید ، به احتمال زیاد از نتیجه کار راضی خواهید بود. اشتهای خوب و پیروزی های جدید آشپزی!

Mini roladki z chlebem tostowym i smaczne przekładane przekąski

پست قبلی ریمل مژه و ابرو قهوه ای: تفاوت های ظریف در ایجاد تصویر و استفاده از آن
ارسال بعدی رژیم آلمانی چیست؟ منوی لاغری رژیم آلمانی