آشپزی - گوشت مرغ با اناناس Ashpazi - Gusht Morgh ba Ananas

پیتزای دلچسب با مرغ و آناناس

پیتزا نوعی کیک است که پر از آن بسته نیست ، اما به طور مرتب در کل سطح پخش می شود. معمولاً پیتزای کلاسیک به شکل گرد است ، اما بسیاری از هموطنان ما آن را متناسب با اندازه ورق پخت ، یعنی مستطیل شکل درست می کنند.

پیتزا یک غذای ملی از غذاهای ایتالیایی محسوب می شود. آنقدر محبوب شده است که به غذای مورد علاقه مردم سراسر دنیا تبدیل شده است.

پیتزای دلچسب با مرغ و آناناس

به عنوان مثال ، پیتزای آناناس هاوایی در جزایر هاوایی رایج است ، زیرا فراوانی این میوه در جزایر بسیار زیاد است.

بنابراین ، پر کردن به محصولات ملی بستگی دارد که این یا آن کشور غنی از آنها است.

پیتزای سنتی ایتالیایی شامل سه ماده اصلی - گوجه فرنگی ، روغن زیتون و انواع پنیر است. و خمیر با استفاده از مخمر ، آب ، نمک ، آرد ، روغن زیتون تهیه می شود. در مناطق شمالی کشور ، کیک های غلیظ و سرسبز را دوست دارند ، اما نزدیکتر به جنوب آنها نازک و تقریباً بدون کناره رول می شوند.

مزیت یک پای باز این است که به دلیل پایه آرد کاملاً راضی کننده است و همچنین تمام طعم و مزه و خواص مفید محصولاتی را که روی آن چیده شده اند ، حفظ می کند. به طور کلی ، غذاهای پخته شده دارای کلسترول کمتری نسبت به غذاهای سرخ شده هستند ، به این معنی که از سلامت بیشتری برخوردار هستند.

محتوای مقاله

آناناس به عنوان پر کننده آبدار پیتزا

یکی از انواع این پای ، یک پیتزای آناناس نسبتاً رایج است. می توان آن را با میگو ، سوسیس یا مرغ تکمیل کرد. بنابراین ، به عنوان مثال ، پیتزا با ژامبون و آناناس می تواند به سرعت گرسنگی شما را برطرف کند و می تواند جای شام معمول خسته کننده را بگیرد.

از آنجا که این میوه به جذب سریع و هضم غذا کمک می کند ، ترکیب مواد غذایی با آناناس تأثیر مفیدی در روند هضم غذا دارد. برای انتخاب یک آناناس تازه تازه ، باید به پوست توجه کنید - باید تیره باشد.

تفاله داخل آن شیرین ، به رنگ زرد-نارنجی و بدون سبز است و رایحه مطبوعی دارد. اگر روی سطح خود فرورفتگی پیدا کردید ، این میوه را خریداری نکنید ، خراب است.

کسانی که نمی خواهند با انتخاب میوه تازه بازی کنند ، سپس پوست آن را پوست بگیرند ، می توانند فوراً آناناس کنسروی را خریداری کنند. چنین کنسروهایی به راحتی برش داده می شوند و به سرعت برش داده می شوند ، که روند پخت را تسریع می کنند.

شما بنا به صلاحدید خود این انتخاب را انجام می دهید.

مرغ آبدار و پیتزای آناناس

اگر از روزهای کاری خسته شده اید ، آخر هفته دوستان خود را جمع کرده و یک پیتزا بپزید. به عنوان مثال ، پیتزا با آناناس و شرکتگوشت خیلی سریع پخته می شود ، هیچ وقت برای تهیه گوشت تلف نمی شود.

سوسیس را دوست ندارید - آن را با ژامبون جایگزین کنید! اما به نظر من پیتزا با مرغ و آناناس خوشمزه ترین ترکیب گوشت و میوه است.

برای تهیه خمیر ، به موارد زیر احتیاج داریم:

  • مخمر خشک - 10 گرم ؛
  • آرد - 450 گرم ؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری l. ؛
  • شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • آب - 1 لیوان یا 250 میلی لیتر.

به هر حال ، آب را می توان با آب پنیر یا شیر جایگزین کرد - خمیر نرم و نرم تر خواهد شد.

برای پر کردن ما:

  • سس گوجه فرنگی ؛
  • گوجه فرنگی ؛
  • فیله مرغ ؛
  • آناناس تازه یا کنسرو شده ؛
  • پنیر سفت

اول از همه ، شما باید خمیر را آماده کنید. مایع را کمی گرم می کنیم تا به سختی گرم شود. در یک کاسه بریزید ، مخمر ، نمک ، شکر ، نصف آرد را آنجا اضافه کنید. خیلی خوب مخلوط کنید. 10 دقیقه می رویم. اجازه دهید باکتری های مخمر از خواب بیدار شوند.

بعد ، روغن ریخته ، هم بزنید و بقیه آرد را به تدریج اضافه کنید. وقتی خمیر به اندازه کافی متراکم شد ، آن را بپوشانید و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید. سپس آن را ورز می دهیم ، آن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم ، آن را به صورت دایره ای حلقه ای در می آوریم ، آن را روی ورقه های پخت چرب قرار می دهیم.

آماده سازی پر کردن. بیایید با گوشت شروع کنیم. ما فیله را زیر آب روان شسته و به قطعات کوچک برش می دهیم.

گوشت را در یک ماهیتابه داغ با کره بریزید ، آنرا فصلی تفت داده و تفت دهید

سپس آناناس را به قطعات کوچک ، گوجه فرنگی را به نازک حلقه یا نیم حلقه برش می دهیم. پنیر را روی یک رنده ریز مالش دهید.

قرار دادن پر کردن. خمیر را با سس چرب کنید ، گوجه فرنگی را روی آنها قرار دهید - فیله مرغ. سپس تفاله آناناس ، پنیر. ما تمام لایه ها را به طور مساوی توزیع می کنیم تا فضای خالی در آزمون وجود نداشته باشد.

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. پیتزا را برای پخت 15 دقیقه تنظیم کردیم.

پیتزای آماده با مرغ و آناناس بریده شده و روی میز سرو می شود. طعم آبدار و کمی شیرین آن هیچ یک از دوستان شما را بی تفاوت نمی کند.

برای دوستداران غذاهای دریایی - پیتزا میگو و آناناس

برای آزمون ، به موارد زیر احتیاج داریم:

  • 250 گرم خمیر مخمر (می توانید به صورت آماده خریداری کنید) ؛
  • 250 گرم ژامبون ؛
  • 150 گرم میگو پوست کنده ؛
  • 250 گرم پنیر سفت ؛
  • یک شیشه آناناس کنسرو شده ؛
  • 3 گوجه فرنگی ؛
  • 4 قاشق سس (سس گوجه فرنگی با سس مایونز).

پیتزا پختن. میگوها را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید.

اگر تمیز نشوند ، باید فضای مخصوص و سر آن برداشته شود. آناناس ، گوجه فرنگی ، ژامبون را به قطعات یا برش برش دهید. به هر حال ، برای نرمتر شدن گوجه فرنگی ، بهتر است پوست آن را جدا کنید. پنیر را مالش دهید.

خمیر را پهن کرده ، روی یک ورق پخت قرار داده ، با سس چرب کنید. ما به ترتیب زیر پخش می کنیم: میگو با ژامبون ، آناناس ، گوجه فرنگی ، پنیر. ما به اجاق می فرستیم ،به مدت 15-20 دقیقه تا 190 درجه گرم می شود.

پیتزا روشی فوق العاده برای جلب رضایت عزیزان و عزیزان قلبی شما با کیکی است که از نظر ترکیب بی نظیر است. زیرا هرچه دلتان بخواهد می توانید روی آن قرار دهید. یعنی از انواع سبزیجات ، میوه ها ، گیاهان گرفته تا محصولات گوشتی و ماهی.

فقط باید مطمئن شوید که تمام مواد استفاده شده با یکدیگر ترکیب شده اند. دنبالش برید!

HALIFAX FOOD GUIDE (Must-Try Food & Drink in NOVA SCOTIA) 🦀 | Best CANADIAN FOOD in Atlantic Canada

پست قبلی هدیه آب نبات DIY: طرز تهیه آن
ارسال بعدی اگر دستشویی تنگ است: چگونه می توان فضای کوچکی را ترتیب داد؟